Renovado espacio al aire libre en el este de Tulsa​
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En el año 2026 surge la idea de conjuntar diversos camiones de venta de alimentos (trailas) food trucks en el area a un lado del estacionamiento de la icónica Plaza Santa Cecilia de Tulsa Oklahoma, de esta forma se ha integrado un espacio familiar que acomoda más de una docena de negocios con diferentes tipo de alimentos, bebidas, postres y antojitos